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Le "Thaipusam" est une fête hindoue, sans doute la plus spectaculaire, qui se déroule tous les ans fin janvier ou début février, lors de la pleine lune. Très populaire chez les Tamouls, elle est interdite en Inde mais se pratique toujours en Malaisie...

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Le titre de mon article est sans doute prétentieux... je ne prétends pas avoir tout testé en ce qui concerne la cuisine de Saigon !!! Mais durant ces 4 jours (voir ici pour l'article correspondant), j'ai eu un petit aperçu... alors voilà mon best of food...

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Bonjour (ou bonsoir) à tous ! Je reviens tout juste de Saïgon, ville trépidante du sud du Vietnam... et aujourd'hui, retour au boulot, à S'pore... En attendant quelques articles (et photos) sur cet endroit où je viens de passer 4 jours, un petit mot,...