Vive la cuisson naturelle !

Publié le par Thib

Hello !

Aujourd'hui, je vous emmène voir les sources chaudes, qui se situent près de Mae Chai, dans province de Chiang Rai (Thaïlande).

Comme le montre la panneau ci-contre, attention, c'est chaud !!!

J'avais déjà vu des sources chaudes, en Corse et en Bolivie. Ca me rappelle quelques bains divins...

Ici, en Thaïlande, on ne s'y baigne pas, du moins pas dans celles-ci. En revanche, l'utilisation de la source est assez originale : on y fait cuire des oeufs !

Le paysage du coin :


Voilà la méthode pour faire cuire son oeuf dans une source chaude, sans se brûler les ptis doigts : à l'aide d'une longue perche en bois, on dépose dans l'eau un petit panier contenant des oeufs...


Ci-dessous, on le voit, y'a tout pleins d'oeufs en cuisson.


Les paniers en questions, avec les oeufs :


Et ensuite, on déguste les oeufs, tout chauds... avec une petite sauce locale, mais je serai incapable de vous dire ce que c'était. En tout cas c'était bien bon !

Original, non ?

Bonne journée,

Thib.

Publié dans Thailande

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Franz 14/01/2007 10:10

Eh ben bien tout ca mon Thib.
Désolé de ne pas t'avoir rappellé pendant ton passage en France, trop occupé à travailer... sur les pistes!!
Continue à bien profiter de tout ca, et bientot plus de news par mail, et puis comme c'est pas trop tard, bonne année et puis bon anniversaire, mais en fait je sais pas vraiment quand c'est!
Adiosse.